Cócteles afrodisíacos para una noche romántica Mucho se habla de bebidas y comidas afrodisíacas, de que con solo comer o beber algunas de éstas fórmulas el amor y el éxtasis inundará a la pareja. Sin ánimos de caer en un debate científico-astrológico sobre su veracidad, vamos a suponer que esto es cierto, y a continuación te contamos de algunas bebidas e ingredientes con esta propiedad y distintas opciones para probarlas.

Champagne: Esta bebida goza mundialmente de una reputación excitante. Al igual que el vino, contiene una cierta cantidad de Alcohol cuya acción desinhibidora puede favorecer la aproximación sexual, y la lujuria asociada a la bebida junto con sus burbujas le dan la magia necesaria para estimular la imaginación. Receta sugerida: Champagne mentolado

Vainilla: Esta es una planta de la familia de las orquídeas que también goza de la fama de ser afrodisíaca. En Sudamérica se usa desde tiempos inmemoriales para curar los problemas de erección, y también suele utilizarse en cosmética y perfumería ya que su aroma es también muy sensual. Receta sugerida: Carolina

Tequila sunrise: Este es un clásico cóctel de origen mexicano cuyo ingrediente principal es el Tequila, pero sus propiedades afrodisíacas las adquiere de la utilización de la cereza como elemento decorativo, y es que muchas veces lo Afrodisíaco de un cóctel pasa por su presentación. Por otro lado, para que el cóctel no pierda su toque particular y su poder Afrodisíaco no se vea disminuido, es importantísimo utilizar jugos frescos y naturales.

Las propiedades afrodisíacas de un cóctel no son una prueba científica, por lo que su efecto pasa por una cuestión de creer o reventar. De todas maneras, es un elemento mas que junto con una comida con estas propiedades, la luz de las velas, música romántica, etc. puede ambientar una noche especial junto a la pareja y hacer que la velada sea inolvidable.

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Bebidas afrodisíacas, compañeras de noches inolvidablesSabemos que existen ciertos alimentos Afrodisíacos, como los mariscos, el maní, ginseng, miel y el chocolate, entre otros, pero lo que a lo mejor no es tan conocido es la existencia de tragos que cumplen la misma función que estas comidas.

Una bebida afrodisíaca es aquella que contiene alguna sustancia o ingrediente que estimula o aumenta el deseo sexual.
La palabra “afrodisíaco” deriva de Afrodita (o Venus entre los romanos), diosa del amor, que representaba la sexualidad y la sensualidad.
Esto de las bebidas afrodisíacas viene desde tiempo atrás, en todas las culturas se han preparado filtros o pócimas de amor, ungüentos y ritos para atraer al otro y potenciar la sexualidad.
La primera mención de Afrodisíacos fue en el año 2000 AC en papiros egipcios.

Los tragos Afrodisíacos son el compañero ideal para noches de romanticismo e intimidad y ganar un poco de pasión. Recurrir a estos tragos es una gran idea para que la pareja pase un momento maravilloso e inolvidable.

Los tragos con propiedades afrodisíacas, al igual que cualquier bebida alcohólica, deben ser consumidos con moderación para que el cóctel que estamos consumiendo de rienda suelta a todas nuestras fantasías, y no se vuelva un arma en contra. Debe ser capaz de encender la chispa justa que nos permita tomar ese “coraje” que a veces nos suele faltar, o simplemente para darle mayor fuerza a los momentos de intimidad.

Las noches de calor nos dan la oportunidad de ser mas sugestivos, tanto con las prendas que lucimos como con los tragos que podemos beber al aire libre, bajo las estrellas, al costado de un río o del mar. No importa el lugar, solo la compañía y el trago elegido para preparar.

En realidad estas bebidas no hacen milagros, sino que sus ingredientes actúan estimulando el sistema nervioso central, provocando un aumento en la excitación
Aquí te presentamos algunos cócteles que puedes utilizar en tus noches de amor y pasión.

Whisky espumante
1 vaso de whisky
3 cucharadas de leche condensada
3 cucharadas de azúcar impalpable
Hielo molido

Preparación: Verter el whisky, la leche y el azúcar en el vaso de la licuadora. Licuar hasta que la reparación se muestre espumosa. Servir en vaso de Whisky con un poco de hielo.

Bocas dulces
30 cc de Tequila
Licor de melón a gusto
Crema batida
Azúcar

Preparación: Colocar el Tequila y el licor de melón en el vaso de la licuadora y licuar. Servir en vasos pequeños con un copo de crema batida espolvoreada con azúcar.

Reina de pasión
1 parte de licor advocat
1 parte de cherry brandy
1 parte de jugo de pomelo
Hielo molido
Cerezas para la decoración

Preparación: Verter todos los ingredientes dentro de una Coctelera (el hielo incluido) y agitar.
Servir en copas de cóctel adornadas con una cereza

Vino de Canela
1 litro de vino tinto
1 vaina de canela
1 cucharada de ginseng
1 vaina de vainilla

Procedimiento: Colocar los ingredientes dentro de un frasco de vidrio con tapa y cerrarlo herméticamente. Dejar reposar en lugar seco y fresco durante 15 días.
Luego filtrar y está listo para consumir.

Estos tragos son dulces, potentes e ideales para el final de una velada inolvidable.
Otras bebidas que se consideran afrodisíacas son el Oporto, la champaña, los aperitivos, el licor de anís y el de ciruela.

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Elementos básicos para servir aperitivosLos aperitivos no son más que hierbas y vinos combinados en diferentes bebidas o tragos, que se suelen beber antes de una comida, ya que dicen que su fórmula abre las papilas gustativas y estimulan el apetito
Servir un buen aperitivo es una manera muy especial de agasajar y además nos permite crear un momento agradable y ameno con nuestros invitados.

Antes de servir algún aperitivo, hay que contar con algunos elementos básicos, ya que la buena predisposición no hará milagros por sí sola.
Primeramente, hay que pensar que bebidas se va a servir, para saber al menos básicamente que nos hará falta.

Que hay que tener
Un carrito o bandeja en el cual quepan los vasos o copas que necesitaremos, un recipiente para los hielos con la pinza correspondiente, y los utensilios indispensables para abrir las botellas que utilizaremos. También se puede contar con posavasos y otras bandejas más pequeñas para servir los aperitivos ya preparados.

Bebidas
Contar con dos tipos de bebidas con Alcohol diferente (whisky, ginebra, vodka, etc.) un aperitivo con Alcohol y otro sin alcohol, dos sabores de jugos diferentes y agua mineral.
A estos elementos básicos le podemos agregar algún Vermouth que se puede servir solo, con agua o con hielo; champaña y algunos cócteles elaborados con jugos de frutas y verduras.

Claro que todas estas exigencias son únicamente para cuando van invitados especiales a casa, ya que si se trata de disfrutar de un buen aperitivo sin necesidad de tanto protocolo, con solo contar con las bebidas, hielo y una copa será mas que suficiente.

Aperitivos mas populares:

Vermouth. Su elaboración esta basada en vinos blancos, y macerados con finas hiervas, caramelo, manzanillo, vainilla y otros.

Dubonett. Es un vino aromatizado con hierbas francesas. Se puede servir solo o con hielo y una rodaja de limón o naranja.

Carpano. Su sabor nace de una combinación de naranja con quinina. Se sirve con hielo o Soda.

Gancia. Su base es un vino blanco con extractos de hierbas aromáticas y azúcar. Es el aperitivo mas reclamado en el mercado.

Fernet. Vino muy amargo aromatizado con plantas medicinales. Se puede servir solo, con hielo, Soda a gusto o gaseosa de cola.

Campari. De sabor amargo, color rosado y basado en vino, hierbas, raíces, alcohol, y cáscara de naranja.

A continuación veamos algunas recetas de aperitivos para disfrutar solo o con invitados:

Amapola
35 cc de Gancia
35 cc de Dubonnet
10 cc de Cognac

Preparación
Remover los ingredientes en un vaso mezclador. Servir en una copa de cóctel.

Campari Orange
1 medida de Campari
2 medidas de Jugo de Naranja
Rodajas de Naranja

Preparación
Colocar en vaso de Trago largo con hielo en cubos. Decora con rodajas de naranja.

Gancia Batido
9 partes de Gancia
1 parte de jugo de Limón
1 cucharada de azúcar impalpable
Hielo

Preparación
Colocar hielo en la coctelera, añadir Gancia, limón y azúcar impalpable, batir. Servir en vaso de Trago largo.

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Aperitivos para disfrutar antes de cada comidaLa palabra “aperitivo” proviene del verbo latino “aperire”, que quiere decir “abrir”, y no solamente abrir el apetito, sino sobre todo preparar, predisponer nuestro animo para disfrutar de una comida. Pero es sabido que no cualquier bebida cumplirá semejante función, sobre todo teniendo en cuenta los efectos que puede provocar el alcohol, mas aún con nuestro estómago vacío.

En algunos países de Europa no es posible concebir un menú completo si falta la bebida que predisponga a dar inicio a la cena. Los aperitivos forman parte de un rito que tiene su cultura e historia, muy estrechamente ligada a los vinos, sobre todo en países que producen los mejores vinos aperitivos, como el Jerez en España, elVermouth en Italia y el Champagne en Francia.
Con el paso del tiempo la lista de bebidas consideradas aperitivas se fue ampliando, y distintas empresas comenzaron a vender productos diversos, y las mezclas fueron creando nuevas opciones.

Por lo general, un aperitivo debe estar compuesto de frutas que se caractericen por ser cítricas, tales como la mandarina, naranja, limón, el kiwi, el pomelo y las uvas. Estos cócteles deberán ser cortos y poco dulces, mas bien secos, suaves, poco aromáticos y de baja graduación alcoholica.
De acuerdo a su composición, podremos dividirlo en 3 categorías diferentes:

Vinos aperitivos: Estos aperitivos son los históricos, los que dieron inicio al género y fueron configurando la costumbre de beber antes de las comidas. El ejemplo por excelencia es el vermouth, conocido actualmente en marcas como el Martini y el Cinzano. 

Aperitivos: Cuando hablamos de aperitivo hablamos de bebidas espirituosas que contienen ciertos principios amargos a los cuales se les atribuye la propiedad de ser estimulantes del apetito. Pueden obtenerse porDestilación o por maceración de hierbas en Alcohol y pueden o no contener vino. Gancia es sin duda, la marca líder en este segmento

Bitters o Amargos: Son elaborados en base a Alcohol y hierbas. Su composición difiere de la de los aperitivos, y su sabor es, definitivamente amargo. Entre los más destacados se encuentran el Campari, Fernet, Cynar, Dubonnet y Pineral; y el clásico Bitter Angostura.

De la variedad de bebidas que históricamente se consumieron como aperitivos, se fueron creando con el tiempo distintas combinaciones, nuevas fórmulas e ingredientes que sumaron mas opciones, ampliando el catalogo considerablemente.

A continuación haremos una breve descripción de las bebidas aperitivas mas comunes y algunas recetas para degustarlas:

Martini: Se trata de un tipo de Vermouth italiano de la legendaria empresa Martini & Rossi, con sede en Turín. Fué fundada en 1879. Es elaborado con ingredientes naturales como son el vino, hierbas aromáticas, un poco de azúcar y Alcohol.
Aperitivos con Martini: Martini de Ron y Dry Martini.

Gancia: Es una marca de un aperitivo tipo americano (básicamente un Vermouth) elaborado a base de vinos blancos, extractos de hierbas aromáticas, azúcar y ácido cítrico, con una graduación alcohólica de 15º.
Aperitivos con Gancia: Gancia con Limón, Gancia central y Gancia cool.

Campari: Es una bebida alcohólica de grado medio, tonificante y refrescante, calificable como aperitivo, de característico color rojo y sabor amargo. Sus orígenes se remontan a 1860 en Milán, concretamente en el Café Campari, donde Gaspare ofrecía a su clientela un aperitivo de su invención, cuyo característico sabor surgía de la combinación de hasta 60 ingredientes distintos.
Aperitivos con Campari: Americano, Negroni y Churchill.

Champagne: Poco hay para aclarar de este prestigioso vino espumoso del Noreste de Francia, símbolo de calidad, perfección y buen gusto. Se fabrica de tres tipos especiales de uva adaptados a las características del terreno de la región.
Aperitivos con Champagne: Coctel clásico de champagne, Durazno con champagne y Mimosa.

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